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自古以来，有智慧的圣贤和修行者都是素食的。如古希腊的智者柏拉图、苏格拉底、毕达哥拉斯和安培多克勒。而毕达哥拉斯被称为是西方素食主义之父，他主张杜绝肉食，代之以豆类及其它素食。 在印度，佛教...从何而来的，那残酷的脚镣和对生命的屠杀，让人们戒除吃肉吧”（Manusmriti 5.49）。至今为止，印度仍然是世界上肉食消费最低的几个国家之一。 在中国，道教和儒家的先哲们都是素食者。在早期的...
佚名
|素食|
http://www.fjdh.cn/wumin/2007/11/12333614212.html
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慈法师起名并题写的“南无斋”三个金色大字匾额，在红色衬底的衬托下，显得格外醒目。
这家由居士所开办的南无斋，旨在为素食者提供一个就餐的场所，同时，也为实践当前所倡导的健康环保的饮食理念。
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洒净仪式
南无斋开办者米强居士正在拈香
正慈法师为南无斋洒净
唱诵
正慈法师与铁山区政协主席胡长汉一起为南无斋揭牌
2008年12月23日，地处黄石铁山区矿山路的素食餐馆——南无斋...
佚名
|开业|素食馆|
http://www.fjdh.cn/wumin/2008/12/13591833467.html
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平时先把黑芝麻炒熟，研成细末备用。等米粥煮熟后，加入准备好的黑芝麻末再煮5分钟左右即可。一般100克米中加50克黑芝麻。
赵主任说，素食者应多吃芝麻，而脑力工作者更要多吃。因为芝麻中含...
君合
|素食健康|
http://www.fjdh.cn/wumin/2009/06/13263585287.html
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浙江在线08月26日讯近日，记者从杭州市政府相关会议上获悉，2011年的亚洲素食大会确定在杭州召开，以此欲振兴杭州素食餐饮业，推广素食文化。业内人士估计，目前杭州素食者约有上万人。
2009年的亚洲素食大会，今年11月将在印尼召开。
素食在杭州真的很流行吗？这些素食者的生活是怎样的，有着怎样的素食情结？有着怎样的生活态度？
A
为了环保吃素...
佚名
|素食|环保|拯救地球|
http://www.fjdh.cn/wumin/2009/08/19275089803.html
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皆涵盖在素食的食物范围之内，第二类食物虽然是以鱼、肉类为主，但其意是在蛋白质的考虑上成立的，换成素食者蛋白质来源的大豆、芝麻、花生等食物，也是具有同样的意义。
为了让大众更熟悉的活用此配色技巧搭配理想的营养素食法，可将“三色制度”改为更加通畅明白的“四色制度”的食物原则。
白色食物：米、麦等谷类、芋类、砂糖和植物油。
黄色食物：大豆、芝麻、花生。
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君合
|素食健康|
http://www.fjdh.cn/wumin/2010/01/11062896608.html
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资料图片
进入严冬，叶菜类的价格就会飙涨，虽然都是几块钱的问题，但小数怕长计，许多人都不敢经常买，再不然就是一直吃豆芽菜。营养师指出，少了叶菜类时，首先缺乏的是纤维质，再来是矿物质、维生素C等，但这些营养素都可从其他未涨价食物中获得，像木耳、海带等。不过植物中的钙、铁比动物性钙和铁难吸收，素食者本就易缺矿物质，少吃叶菜会更突显问题，建议多吃像紫菜含丰富矿物质的蔬菜。
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君合
|素食健康|
http://www.fjdh.cn/wumin/2010/01/11131796815.html
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吃素不得法的后遗症。”换句话说，吃素还必须懂得正确调配，才能达到追求健康的目的。 心智说，饮食的基本道理是共通的，无论是不是素食者，营养均匀的大原则绝对放诸四海不会改变。这几年她更进一步尝试把素食...担心偏寒偏热的问题。苜宿芽的吃法更简单，迅速川烫过拌橄榄油，也可以直接炒荔枝肉，比生吃更可口。 许多素食者容易碰到的营养失调问题，心智认为只要在日常饮膳中多用一点心，其实没有想像中那么严重。例如纯...
佚名
|吃素|
http://www.fjdh.cn/article/2005/09/0742351076.html
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中国的素菜本来就是有严格区别的，无论从材料、制作工艺到菜的名称，都是素的。吃素菜可以使素食者享受到素菜的清淡、清净、清香的美味。从另一层意思上说，可以从思想上表达尊重生命、尊重自然、体现众生平等和人类对一切有情的慈悲心怀。
长期吃素食，不但有利于血液清淡、血管软化，有利于防止高血压、心血管和癌症等疾病的发生，而且对于素食者的身体健康很有好处。同时，长期食用素菜，可以保持戒杀的心境...
徐玉成
|素食|健康|
http://www.fjdh.cn/article/2007/08/00175313227.html
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的爱好，红颜美女应该慎食。这句话打击了一大片，但至少表明，大嚼鸡腿，猛啃肥臀的人是跟那种最优雅的气质无缘的。
一位素食者大胆宣称“中国人变得不好看了！”。她观察得很仔细：“现在的人长得不好看...变得越来越粗糙。
动物肉和动物食品中的蛋白质的质量低下，而且实际上消化这些食品所需的能量要大于这些食品所能给予的能量，新鲜的果菜、豆奶类以及坚果和谷类的蛋白质较好.
在清秀自然方面，素食者...
佚名
|吃素使人漂亮|
http://www.fjdh.cn/wumin/2007/08/15513413765.html
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中国的素菜本来就是有严格区别的，无论从材料、制作工艺到菜的名称，都是素的。吃素菜可以使素食者享受到素菜的清淡、清净、清香的美味。从另一层意思上说，可以从思想上表达尊重生命、尊重自然、体现众生平等和人类对一切有情的慈悲心怀。
长期吃素食，不但有利于血液清淡、血管软化，有利于防止高血压、心血管和癌症等疾病的发生，而且对于素食者的身体健康很有好处。同时，长期食用素菜，可以保持戒杀的心境，...
佚名
|素食|
http://www.fjdh.cn/wumin/2007/09/12325414207.html